Vins Domaine Dischler

" Propriété familiale transmise de père en fils depuis 1850, André et son épouse Nathalie vous accueillent dans leur propriété pour vous faire visiter le domaine, déguster leurs vins et découvrir les secrets de la vinification. "

Le domaine viticole de la famille Dischler est situé dans la commune de Wolxheim au début de la route des vins d'Alsace dans le vignoble de Strasbourg appelé la Couronne d'Or. Labellisé culture biologique depuis 2022. Cette cité viticole est célèbre pour son vin : le riesling car la commune possède deux terroirs d'exception : le Grand Cru Altenberg de Wolxheim et le lieu-dit Rothstein.
Le Grand Cru Altenberg de Wolxheim est adossé à la falaise calcaire du Horn où le terroir produit des vins racés. Tandis que le vignoble du lieu-dit Rothstein orienté vers le sud et abrité par l'ancienne carrière royale produit des vins subtils.

Le domaine produit en culture raisonnée les 7 cépages d’Alsace, du Grand Cru d’Altenberg, du crémant, des vendanges tardives, ainsi que des eaux-de-vie.La dégustation de vins et la visite de cave est gratuite pour les particuliers. Les groupes (max. 50 personnes max.) doivent s'annoncer pour une visite et/ou une dégustation payante. La dégustation peut être accompagnée d 'en-cas (payant). Toute l'année, la famille propose des animations oenotouristiques comme le pique-nique des vignerons.

Le caveau est accessible aux personnes à mobilité réduite. Il existe un parking bus.