Brasserie Perle

Brasserie artisanale installée à Strasbourg.

Le nom Perle reprend celui d'une ancienne marque alsacienne qui était installée à Schiltigheim et qui a fermé au début des années 1970. La Brasserie Perle a été fondée en 1882 par l’arrière-arrière-grand-père de Christian ARTZNER, l’actuel Maitre Brasseur. Christian ARTZNER fait renaître la marque en 2009, 40 ans après la fermeture de la brasserie. Depuis juillet 2023, la Brasserie Perle accueille les visiteurs sur son nouveau site, 10 place de l’Abattoir, qui associe l’espace de production et la Bierstub – Chez Perle. Les bières sont produites sur place. Dans la gamme de bières fines et délicates qui sont proposées, certaines sont présentes toute l'année : Perle Pils, Nature (blonde bio), Blanche Perle et les 7 Grains, IPA (India Pale Ale), Hop et Perle dans les Vignes… et à chaque saison, la gamme s'étoffe avec la Noël, la Florale, La Perle des Iles et bien d'autres surprises... avec notamment des bières vieillies en fûts. Horaires d’ouverture de la Bierstub - Chez Perle (Bierstub avec petite restauration et boutique en vente directe) : mercredi et jeudi de 16h à 23h, vendredi de 16h à minuit, samedi de 10h à minuit. VISITES GUIDÉES SUR RÉSERVATION : Modalités pratiques - Pour les visites individuelles en français : le samedi à 11h, 14h30 et 16h30. Réservation en ligne ICI Lieu de la visite : 10 place de l’Abattoir à Strasbourg (près du Marché Gare - Cronenbourg). Durée de la visite : 1h30 pour la visite avec dégustation (3 bières), 12 €/personne (6 €/personne sans dégustation). - Pour les visites en groupe (hors samedi) : sur réservation visite@biere-perle.com. - Pour les visites en anglais/brewery tour in english : upon request only (prefer Friday). The tour lasts 1h30 for visit and beers tastings (3 beers) : 12€/person with a minimum package of 96€. Information and registration : visite@biere-perle.com Pour tout renseignement : visite@biere-perle.com